クサネン＆K-styleスタッフ日記

カスタマーセンター　小島

松茸をいただく機会があり

どうして食べようかと悩んだ結果


「松茸ごはん」と(↑ 作成中・・・)

「焼き松茸」が、わが家の食卓に並びました

一方、松枯れが広がって採れなくなったというニュースが・・・
今後が心配です

  

先日、お菓子教室を開催しました

今回はメレンゲの焼き菓子をタルトにして
みずみずしい季節のフルーツを飾った
「ダックワーズの秋の果実タルト」
この日は、柿・ラフランス・キウイ・グレープで飾り付け

アーモンド風味のタルト生地にカスタードクリームがよく合います
ご家庭で作る時に旬の果物を飾れば
四季のタルトが楽しめますね。

先生の実演を見ながら手順を教えていただきます。

その後、実践

皆さん手際よく作業を進められています


完成したタルトを並べて記念撮

皆様にも大好評でした

次回のお菓子教室は、春ごろに開催予定です。
ご参加お待ちしております

【k-style】
  

カスタマーセンター　高岡

大阪の田尻漁港の朝市へ母と行って来ました

魚や、野菜・てんぷらなどのお店がたくさん並んでいて
新鮮で安くて、とってもお得だったので
ブリ・サバ・サンマ・赤エビを大量に仕入れてきました

帰りには岸和田の道の駅、愛彩ランドで野菜やフルーツを購入
しばらくの間、うちの冷蔵庫が満杯だったのは言うまでもありません  

リビングライフ課　松田

10月秋晴れのなか、娘の保育園の運動会へ行ってきました

去年はダンスを恥ずかしがっていた長女（３歳）は
今年は堂々とダンスを披露してくれました
次女（１歳）は親子障害物レース、無事ゴールできるかハラハラでした

できることが多くなった娘たちの成長に、感動の一日でした
来年の親子レースのために、僕も今から体力をつけておこうと思います  

ディナータイムに、スタッフ８名で食事に行きました

今回はコースメニューで注文。
天然真鯛・イカ・マグロなどのお刺身の盛り合わせからスタート

ボリュームのある自家製海鮮つみれのチーズ春巻き

makanaiyaと言えばハンバーグ

今夜は揚げたハンバーグのサラダ仕立て
あっさりといただきました

アンコウのトマトソースペンネは、
お魚とペンネの融合に驚きと感動

イチオシは、甘めの味付けの小エビとエリンギ・オクラの生姜炒め

シメには釜揚げしらすのあんかけごはん
しらすと青しそのバランスが絶妙～

デザートのパフェまでしっかりいただいて満腹

おいしい創作料理をたくさん食べて、話も盛り上がり
楽しい時間を過ごしました

makanaiyaはアットホームな雰囲気で
小さな子供連れの方、会社帰りのサラリーマンや、お友達、カップル・・
お食事～女子会～パーティーまで幅広いシーンで楽しめるお店です
ランチタイムも人気で、たくさんのお客さんでにぎわっています。

人気のまかないやハンバーグは
国産牛・国産豚のお肉にこだわっていて、ジューシーでふわふわ
デミグラス、チーズトマト、てりやき、おろしポン酢、
秋冬限定きのこのシチューハンバーグなど色々あって
オリジナルの味が楽しめます。
次はランチに行って来ます


【お店情報】
快食空間 makanaiya
栗東市野尻597
TEL　 077-552-3885
◆営業時間
　ランチ　11：30～14：30（LO）
　ディナー18：00～22：00（LO）
　金・土・祝前日のみ23：00（LO）
◆定休日　火曜日
◆駐車場　あり